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Mindmap (Bier (Herstellung (1 Mälzen, Darren, 3.Maischen,…
Mindmap
Bier
Leichtbier
enthält mehr als 3,75% Alkohol
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Vollbier
Pils, Lager, Märzen, Weißbier, Weizenbier
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Wein
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Herstellung
Rebsorten werden gerebelt, von Stielen und Kämmen befreit. Hefe wird gepresst und es bleibt ein Teil des Restzuckers
Rote Rebsorten werden gerebelt aufgebrochen und zerkleinert. Es wird in Gärböttichen gelagert. Durch die Gärung entsteht Alkohol der die roten Rohstoffe aus den Innenseiten der Schale löst.
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