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LES METHODES DE DENOMBREMENT (EN MILIEU SOLIDE GELOSE (GELOSES UTILISEES …
LES METHODES DE DENOMBREMENT
EN MILIEU SOLIDE GELOSE
EN SURFACE
Technique / 0.1 mL de dilution étalé à la surface de la gélose à l'aide d'un rateau
GELOSES UTILISEES
DCL / DESOXYCHOLATE LACTOSE: ENTEROBACTERIES
BAIRD PARKER - STAPHYLOCOQUE ALIMENTAIRE
PCA PLATE COUNT AGAR / FLORE TOTALE AEROBIE MESOPHILE
SABOURAUD-levures
DANS LA MASSE
TECHNIQUE : 1 mL de dilution réparti en goutelettes- recouvrir de gélose en surfusion
EXPLOITATION
VALIDATION DES BOITES COMPTABLES
UTILISATION DE LA FORMULE AFNOR
N = ( C)/([ n1+(n2 x 0.1)]x d1 x v)
N = ( C)/(V x 1.1 d1 )
Expression :Arrondir le résultat calculé à deux chiffres significatifs et l’exprimer en nombre compris entre 1,0 et 9,9.10 n (même écriture que l’incertitude type composée uc)
Milieu déshydraté - Petrifilm
EN MILIEU LIQUIDE
Utiliser pour les échantillons peu concentrés
Méthode statistique- ensemencement en triple essais.
détermination du NPP
expression en UFT / mL C = NPP x FD / V
COMPTAGE DIRECT
dispositifs
lame jetable
en verre - lame à faire adhérer sur la chambre
Exploitation = comptage des cellules dans x rectangles : N= somme des colonies/ (n*1.10-5) = cellules/mL
utiliser pour des cellules de grande taille-levure-microalgues
METHODE FILTRATION SUR MEMBRANE
Echantillon liquide peu concentré V = 100 mL.
gélose sélective = coliforme TTC-Tergitol
