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MÉTABOLISME (ENZYMES (Coenzymes et vitamines (Apoenzyme (inactif) +…

- - - - Stéréospécificité (exemple réaction ADH)
        
        Protéines formées de L-aminoacides
        
        Cofacteur NAD+ (Nicotinamide adénine dinucléotide)
        
        NAD = catabolisme
        
        NADP = anabolique (synthèse)
      - Spécificité géométrique (variable dans le cas de certaines enzymes)
        
        ADH (alcool déshydrogénase)
        
        Spécifique à NAD+ par rapport à NADP+
        
        Chymotrypsine peu spécifique
        
        Tâche consiste à dégrader plusieurs molécules
        
        Chaperonnes facilitent le repliement des protéines
  - - - Dégradation
      - Traduction
      - Transcription
    - - Modifications covalences
      - Complexes multi-enzyme
      - Contrôle allostérique : exemple ACTase
        
        Régulation de la réaction d'ACTase
        
        Première réaction de la biosynthèse des pyrimidines
        
        Contrôle de l'activité enzymatique
        
        Activation par ATP
        
        Inhibition par CTP (rétroinihbition)
        
        Régulation allostérique de l'ACTase
        
        Changement conformationnel influençant l'affinité pour le substrat
        
        Si l'affinité diminue, l'activité enzymatique est lente
- - - - Oligosaccharides courts de NAG sont des analogues du substrat et des inhibiteurs
      - Déformation de la conformation des sucres au site de clivage
  - - - Le rôle de la déformation du substrat reste inconnu
      - Énergie de liaison des saccharides est consistante à la déformation
      - La lactone de NAG est un inhibiteur similaire à l'état de transition
- - - - Orienter les substrats
      - Stabiliser/masquer des charges négatives "super acides"
      - Oxydoréduction
    - - Métal rend les molécules d'eau plus acides
      - Comprend Zn2+ essentiel
      - Rôles de 4 x H, de T et de E
  - - - Liaison à un aminoacide (S, H, C, D, K)
      - Liaison à un coenzyme (thiamine pyrophosphate, pyridoxal phosphate)
      - Exemple : décarboxylation d'acétoacétate (voir notes de cours pour le mécanisme)
  - - - Tautomérisation céto-énol (voir notes de cours pour mécanisme)
      - Mutarotation de glucose (voir notes de cours pour mécanisme)
      - RNAse A de pancréas de boeuf (voir notes de cours pour mécanisme)
  - - - Molécules stables qui sont analogues de l'état de transition S et qui se comportent comme des inhibiteurs compétitifs
      - Approche pour la conception de médicaments (ex : proline racémase)
- - - - Traceur radioactifs : 18F-FDG (Fluorodésoxyglucose marqué au Fluor 18.
        
        S'accumule aux tissus avec un métabolisme glycolytique élevé (cancers).
        
        Caméra TEP suit les rayonnements de la décomposition de 18F et l'émission d'un positron.