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案例 (P.14 當「平價」成為一種常態 (小型監視錄影器1/10價格打入市場 (只在公司網站/亞馬遜販售 (把亞馬遜當地圖…

- - - - 顧用一組客服人員專門回應客訴
      - 把亞馬遜當地圖
        
        尋找知名稱霸的高價品種類，
        改良推出更好價低的版本
- - - - 2015年公司概念：
        對消費者好的，最終會是對公司好的
    - - 結構性挑戰：廚房原採1天分早餐&其他類運作
      - 供應鍊挑戰：確保雞蛋供應穩定
      - 聖地牙哥早餐供應測試
    - - 不再由公司角度思考
        
        要全天賣早餐很麻煩，得更動很多東西
      - 由顧客角度思考
        
        24小時都能吃到早餐
      - 公司把情緒拿掉，讓分析進來幫忙
- - - - 2017年美國唯二販售牛肉到中國的供應商
      - 第1個進入阿拉伯的牛肉供應商
      - 歐盟最大的美國牛肉供應商
    - - 刻意保持小巧
        
        美國4大牛肉供應商佔3/4市場，
        大奧馬哈排名第5，市佔只有2%
        
        比起市佔率，公司更在意
        守住高價位和高利潤的區隔市場
        
        只有1個屠宰廠
        
        不賣給大型連鎖賣場和餐廳
        
        每天生產量限制在2400頭牛
        
        牛隻來源：手工餵飼料的個人養牛戶
        
        只從：氣候與草地最適合的地區進貨
      - 不過度依賴任一市場、原料、顧客
      - 不把公司套進制式的做法
        
        做有道理的事，而不是「大家都在做」的事