Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

§11.4 (Maagsap (Zoutzuur (Doodt bacteriën, Laat eiwitten opzwellen ->…

- - - - Knippen steeds één aminozuur van uiteindes van polypeptide af
      - Amnopeptidase en carboxypeptidase
    - - Knippen midden in polypeptiden
      - Waarbij o.a. dipeptiden ontstaan
    - - Zorgen voor laatste hydrolyse
      - Levert twee losse aminozuren
- - - - Extra waterverlies voor uitscheiding van ureum via urine
      - Extra drinken