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Fidéliser la clientèle (Proposer des plats adaptés aux besoins des clients…
Fidéliser la clientèle
Offrir des avantages
Carte de fidélité
Baisser les prix pour les bons clients
Laisser les sauces en libre service
Faire de la publicité
Affiches
spots télé / radio
Afficher le menu partout
Proposer des plats adaptés aux besoins des clients
Sans porc
Sans gluten
Végétarien
Régimes
sans sel
sans sucre
hypocalorique
Gouteux
Repas équilibrés
Bien accueillir la clientèle
Sourire
Parler avec les clients
Dire Bonjour / Au revoir
Demander comment le repas se pass
Propreté des sanitaires
Décoration du restaurant
Porter une tenue propre et repassée