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PHOSPHORE (P) (BILAN (P des os libéré dans sang sous action de la PTH, 14…
PHOSPHORE (P)
BILAN
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14 % intracellulaire ( tissus mous) > formation de composés divers (ATP, phospholipides, acides nucléiques)
Dans squelette et dents sous forme phosphate
Participe à formation de l'hydroxyapatite ( principal composant minéral de l'émail, dentine et os)
1 % extracellulaire (sang) répartit entre hématie (70 % sous forme organique) et plasma (30 % en quasi totalité sous forme ionisée)
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Apport alimentaire : 1 à 1,5 g/j
Absorbé à 50-70 % (dépend Q consommées)
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BESOINS & APPORTS
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Ca/Psouvent proche de 0,5 > effet néfaste sur métabolisme calcique en freinant minéralisation de l'os
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FONCTIONS
P intracellulaire : 1- structure et fonctionnement cellulaire (réserve d'énergie sous forme ATP, GTP)
2- réactions métaboliques (phosphorylation des molécules organiques)
3- systèmes enzymatiques
P extra cellulaire >> maintien équilibre acido-basique; pouvoir tampon dans liquides biologiques (salive, sucs digestifs par ex)
P osseux >> rôle plastique dans squelette, constitution os)