Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

Система "Люди" (Система развития (Делегирование проектных задач,…

- - - - Перед открытием
      - Растущая пиццерия
      - Опытная пиццерия
    - - Студенты
      - "Взрослые"
    - - Сбор анкет
        
        Бумажные анкеты
        
        Сайт rabotavdodo.ru
        
        Звонки
      - Шаблон объявления
        
        Макеты
        
        Текст
      - Каналы поиска
        
        Онлайн
        
        rabotavdodo.ru
        
        сайты о работе
        
        сайты объявлений
        
        таргетинг в социальных сетях
        
        группы в социальные сети
        
        Оффлайн
        
        Пиццерия
        
        Стенд в пиццерии
        
        Листовки в пиццерии
        
        Баннеры
        
        Wi-fi
        
        Мероприятия
        
        Вузы
        
        Уличная реклама
        
        Приведи друга
  - - - Ежедневная обработка анкет
      - Информирование об отказе
    - - Скрипты звонка
      - Скрипты отказа
      - Подробные условия работы
        
        Зарплата
        
        Обязанности
        
        График работы
        
        Медицинская книжка
    - - Принципы
        
        Открытые вопросы
      - Рассказ об условиях
        
        Зарплата
        
        Обязанности
        
        График работы
        
        Брошюра нового сотрудника
        
        Медицинская книжка
      - Вопросы кандидату
        
        Биографические
        
        О качествах
        
        О планах развития
        
        Чек-лист беседы
      - Вопросы от кандидата
      - Экскурсия по кухне (элемент адаптации)
      - Перезвон
        
        Решение на следующий день
        
        Условия выхода на первую смену
      - *Групповое собеседование
      - *Двойное собеседование
    - - Анкеты
      - Звонок
      - Собеседование
- - - - Знакомство с программой обучения и аттестации
      - Экускурсия
      - Знакомство с командой
    - - *6 часов
    - - Группы и чаты
      - Необходимые контакты
  - - - После аттестации на должность
- - - - Чтение печатных стандартов
      - 1-3 поездки с опытным курьером
      - Обзвон первых трех клиентов менеджером
      - Менеджер или инструктор дает знания по листу обучения
      - Сдача печатных тестов
      - Обучение за 1 день
      - Выводится поверх штатного графика
      - Подробное объяснение работы на собеседовании
      - Ответы на вопросы менеджера или инструктора по листу аттестации
      - Разговор в конце смены
    - - Обучение по программам кассира и курьера + необходимые станции вплоть до полного освоения станций
    - - Кассир-стажер
        
        От 5 до 10 смен, оптимально 3 или *5 (с нарезкой, упаковкой, комплектацией и кассой доставки)
        
        Изучение стандартов дома перед сменами
        
        Не может работать самостоятельно
        
        Стажерский лист
        
        Один стажеру, второй в пиццерии
        
        Тесты сданы на проходной балл
        
        Теория (по стажерскому листу) - стандарты
        
        Практика (по стажерскому листу)
        
        Лист аттестации
        
        Тесты сданы на проходной балл
        
        Теория (вопросы по листу аттестации)
        
        Практика (по листу аттестации)
        
        Проводится менеджером
        
        Выборочно проверяется управляющим
      - Онлайн программа вау--кассира
      - Статья как обучать кассира (для обучения инструктора)
      - Кандидат в кассиры
        
        До двух месяцев
        
        Может работать самостоятельно, закрепляет
        
        Кандидатский лист
        
        один кандидату, второй в пиццерии
        
        Закрепление знаний
        
        Отработка навыков
        
        Разбор кейсов
        
        Материалы кассира
        
        Лист аттестации
        
        Тесты сданы без ошибок
        
        Теория (по листу аттестации)
        
        Практика (по листу аттестации)
        
        Проводится управляющим
        
        Материалы кассира
    - - Стажер пиццамейкер
        
        Изучение стандартов дома перед сменами
        
        Стажерский лист
        
        Теория (по стажерскому листу)
        
        Практика (по стажерскому листу)
        
        Тесты сданы
        
        Один стажеру, второй в пиццерии
        
        Лист аттестации
        
        Тесты сданы на проходной балл
        
        Теория (вопросы по листу аттестации)
        
        Практика (по листу аттестации)
        
        Проводится менеджером
        
        Сдача нормативов по скорости
        
        Выборочно проверяется управляющим
        
        От 5 до 10 смен, оптимально - 6
        
        Не может работать самостоятельно
      - Кандидат в пиццамейкеры
        
        Кандидатский лист
        
        Закрепление знаний
        
        Отработка навыков
        
        Один кандидату, второй в пиццерии
        
        Лист аттестации
        
        Теория (по листу аттестации)
        
        Проводится управляющим
        
        Тесты сданы без ошибок
        
        Практика (по листу аттестации)
        
        До двух месяцев
        
        Может работать самостоятельно, закрепляет
      - Статья как обучать пиццамейкера (для обучения инструктора)
  - - - Неделя после обновления стандартов
      - Предоставляет учебный центр (онлайн-тесты)
    - - *Понижение в должности
      - Каждые 3 месяца для каждого сотрудника
- - - - Универсал (аттестовать на всех станциях)
      - Нормативы по скорости
        
        Додстер 20 секунд
        
        Большая основа на тонком за 1 минуту
        
        Пицца 35 Додо за 2.5 минуты
      - Вопросы
    - - Работа с онлайн-тестами
      - Работа с листами обучения
      - Работа с листами аттестации
      - *Обучил 1го стажера до кандидата
  - - - Аттестация по КЛН (набрать высокий КЛН)
      - Аттестация по листу аттестации
  - - - Не более чем через 3 месяца после вступления в должность
      - Раз в год
- - - - Все необходимое для работы
      - Соблюдение условий работы
      - Понимание системы мотивации
      - Персональная комната и обед
    - - Взаимоуважение в коллективе
      - Культура обратной связи
    - - Коммуникация с управляющим
      - Качественная обратная связь
      - Коммуникация с менеджером
    - - Понимание перспектив роста и развития
      - Аттестации управляющим и встречи с управляющим
      - Делегирование проектных задач
      - Онлайн-курсы