Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Production de produits laitiers dans le Grand Ouest (Dynamiques de cet…
Production de produits laitiers dans le Grand Ouest
Atouts de l'espace productif
Proximité de villes : des consommateurs potentiels
Proximité des transports pour le commerce et exportation
Grand Ouest : climat océanique (prairies) favorable à l'élevage des bovins
Une production importante (plusieurs milliards de litres) et rentable si une transformation à haute valeur ajoutée
Acteurs mobilisés par cet espace
Acteurs publics
Collectivités territoriales pour les voies de communication
Aide de l'UE et de l'Etat
Acteurs privés
Firmes agro-alimentaire comme: Danone
Scientifiques (test qualité et conformité)
Producteurs laitiers
Usines de transformation
Transporteurs
Banques
Marketing et publicitaires
Dynamiques de cet espace
Innovation : fabrication de nouveaux produits laitiers ex : actimel
Automatisation et modernisation ex : traite de lait
Optimisation de la localisation
Commercialisation plus large (exportations)
Spécialisation ex : lait bio
Organisation de l'espace productif
Implantation à proximité de voies de communication pour le commerce et exportation (autoroutes, voies ferrées)
Présence d'usines de transformation appartenant à des grands groupes laitiers
Exploitations agricoles nombreuses et proche des usines
