Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Sắt sắt (Vai trò vai trò (tạo TB HC TB hồng cầu (biệt hoá tb non…
Sắt 
Vai trò
GT
không nhiều ... Quan trọng
thành phần huyết sắc tố , myoglobin , xitocrom
Ez catalza , peroxidaza , vc o2 , hô hấp tb
VC + lưu trữ O2
trong hemolobin , myoblobin + O2 => máu dự ,trữ trong cơ
1hb+4O2, làm HC màu đỏ => phổi => nhả CO2 nhận O2 => mô
myoglobin cơ vân , dự trữ O2 + CDD => W cơ , +1 O2
cofactor
tham gia 1 số pr giải phóng => W trong QT OXH CDD vs ATP
+EZ ( 1 số) không hem => hđ tb
tạo TB HC
biệt hoá tb non trong tuỷ xương => HC
24-36h hệ liên võng => HC trưởng thành
HC không nhân => 0 sx EZ, chất hđ =>4th => liên võng nội mạc (xg, lách, tuỷ, gan)
giữ ferritin , hemosiderin ( gan, lách) => tuỷ xương => HC mới , phần còn lại => bili => gan =>mật
Nhu cầu
thay đổi Đk sinh lý
ss dự trữ lớn ( gan, lách)
TT / <= cơ thể /
-
-
nguồn cung cấp
ĐV (30%)
họ đậu: đậu tương (20%) phytat photphat
rau, quả (vt C)