Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Energie voor de spieren (Inleiding (Functie ATP (Groei en herstel, Actief…
Energie voor de spieren
Inleiding
Energie = licht --> chemische energie --> substraten
Substraten --> energie = ATP
ATP = warmte
ATP = Adenosinetrifosfaat = adenine - ribosine met 3 fosfaat verbinding
Functie ATP
Groei en herstel
Actief transport van substanties doorheen de celmembranen van ons lichaam
Spiercontracties
Eenheid van energie: Calorieën
Eenheid = calorie
1 kcal = hoeveelheid warmte - energie nodig om 1g water met 1°C op te warmen
Energieverbruik mens: 2500 - 3000 kcal /dag
Energiebronnen
Koolhydraten
Wat?
Fotosynthese: 6CO2 + 6H2O + energie --> C6H12O6 + 6O2
Voedsel: zetmeel en zuikers
Keten
Voedsel --> glucose via bloed naar weefsels
Rust
Opgeslagen in lever en spieren als glycogeen
Inspanning
Lever: leverglycogeen --> glucose --> bloed --> glycogeen --> ATP
Spieren: spierglycogeen --> ATP
KH - verbruik afhankelijk van beschikbaarheid KH
Glycogeenvoorraad
Reserves spier - en leverglycogeen beperkt (2500 kcal)
Reserves kunnen uitputten tijdens langdurige intensieve inspanning
Uitputting tegengaan door voedselopname
Vetten
Wat?
Verbindingen van triglyceride ( glycerol + 3 VVZ)
Soorten: verzadigde en onverzadigde
Keten
Voedsel --> triglyceriden via het bloed ( lipoproteïne )naar vetweefsels
Rust
Opgeslagen in de vorm van druppels
Inspanning
Triglyceride --> glycerol + VVZ --> VVZ --> ATP
Functie
Energieproductie
Onderdeel van celmembranen
Bescherming voor sommige grote zenuwen
Isolatie om warmteverlies tegen te gaan
Bescherming tere organen
Transport vitamines
Voorraad
Grote voorraad (70000 kcal)
Grotere potentiële energie
Minder toegankelijk voor cellulair metabolisme
Eiwitten
Wat?
= keten van aminozuren
Functie
Niet - inspanningsgerelateerd
Structuur en vorm cellen
Transport stoffen in, uit en binnen de cel
Communicatie tussen cellen op afstand
Inspanningsgerelateerd
Kleine energiebron 5-10% voor langdurige inspanning
Controle van snelheid van vrijkomen van energie
Katabolisme: afbraak chemische verbindingen
ATP - ase: enzym dat ATP afbreekt en zo opgeslagen energie vrijmaakt: ATP --> ADP + P + vrijgekomen energie