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structure de l'ancien régime (L’agriculture (cercle vicieux (faiblesse…

- - - - arme contraceptive
    - - enfants totales 7, moyenne 4/5
  - - - instabilité familiale
    - - mortalité infantile/enfantine
        
        2 enfants âge adulte
  - - - 1 ère grossesse tardive (post-mariage)
      - limitation de grossesse par famille
      - infanticide féminin
      - marché matrimonial déséquilibré
  - - - récupération (rattrapage)
      - faible croissance
  - - - déficitaire
      - T urbanisation réduite
      - gdes villes rares
- - - - pesanteurs
      - inerties
    - - emploie
      - revenu
      - importance des investissements
  - - - kcal à moindre coût
      - 10* moins de superficie que la production de viande
  - - - 5/6 grains récoltés pour 1 semé
      - facteurs explicatifs
        
        poids de la fiscalité
        
        insuffisance de capital
        
        médiocrité des techniques agricoles
        
        mentalités peu innovatrices
        
        incapacité à bonifier le sol
  - - - culture extensive = détriment des pâturages
      - concurrence : céréales vs bétail
  - - - rendements élevé
      - double/ triple récolte
      - absence de rotation des cultures
    - - agriculture tournée sur elle-même
      - tyrannie de la culture du riz aquatique
        
        repose sur l'homme
- - - - lents + difficiles + dangereux + coûteux
      - cloissonnement des marchés
      - dispersion du secteur industriel
      - circulation réduite des facteurs de production
    - - faible productivité de l'agriculture
      - faiblesse des revenus
      - raisons des structures économiques + sociales
      - autoproduction + autoconsommation
    - - rôle facteur travail
      - poids du travail agricole
      - difficulté
        
        peu mobile
        
        peu qualifiée
        
        temps partiel
  - - - construction
      - industrie minière + métallurgie
        
        fer (extraction + travail)
      - textile
        
        branche d'activité dominante
        
        laine + chanvre + lin
    - - lin (N) + chanvre (S)
      - soie
        
        Italie (16s) + Lyon + Zurich, Bâle, Genève
      - activité lainière
        
        Flandres + Italie (C+N) + Angleterre
      - coton
        
        travail tardif
        
        cotonnades des Indes
        
        centres d'impression : Genève + Neuchâtel
- - - - combustible de chauffage
      - ,matériaux de construction
      - matières premières industielles
      - subsistances
    - - crédit
      - manufacturés
  - - - échange longue distance
    - - exceptionnellement
- - - - énergie solaire (photosynthèse)
        
        énergie thermique
        
        combustion de bois
        
        énergie mécanique
        
        mouvement
      - énergie éolienne
      - énergie hydrolique
      - charbon de bois et turbe
    - - utilisation du bois (durable)
      - concurrence : hommes vs animaux
      - usage concurrentiel du sol