Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
GRUPS D'ALIMENTS (Làctics (Utilitat que tenen per nosaltres
Funció…
GRUPS D'ALIMENTS
Làctics
Utilitat que tenen per nosaltres
- Funció energètica
- Aporten entre el 45% - 50% de l'energia diària
- Funció estructural i reguladora
- Han d'aportar el 10% - 15% de l'energia diària
- Funció reguladora
- Vitamines liposolubles
- Vitamines hidrosolubles
- Funció energètica
- Menys d'un 30% de l'energia ha de provenir dels greixos
- funció estructural, com el calci i el fòsfor, que constitueixen l'estructura dels ossos
- funció reguladora, com el ferro (forma part de l'hemoglobina), el calci, el magnesi, el fòsfor...
- Refrigera el cos
- És el vehicle de desplaçament de les substàncies per a l'organisme
- Ajuda a eliminar els residus
- És el mitjà on es produeixen les reaccions químiques de les cèl·lules
Nutrients que proporcionen
- Proteïnes
- Glúcids
- Vitamines
- Lípids
- Sals minerals
- Aigua
Fècules
Utilitat que tenen per nosaltres
- Funció energètica
- Aporten entre el 45% - 50% de l'energia diària
Nutrients que proporcionen
Carn, peix i ous
Utilitat que tenen per nosaltres
- Funció estructural i reguladora
- Han d'aportar entre el 10% - 15% de l'energia diària
Nutrients que ens proporcionen
Oli i fruits secs
Utilitat que tenen per nosaltres
- Aliment energètic de qualitat ric en greix insaturat, proteïnes i fibra
Nutrients que proporcionen
- Funció energètica
- Menys d'un 30% de l'energia ha de provenir dels greixos
- Recomanables i saludables
- Funció estructural ireguladora
- Han d'aportar entre el 10% - 15% de l'energia diària
- funció energètica
- Aporten entre el 45% - 50% de l'energia diària
Greixos i sucres
Utilitat que tenen per nosaltres
- Funció energètica
- Menys d'un 30% de l'energia ha de provenir dels greixos
- En excés són perjudicials per a la salut
Nutrients que proporcionen
Aigua
Utilitat que tenen per nosaltres:
- Refrigera el cos
- És el vehicle de desplaçament de les substàncies per a l'organisme
- Ajuda a eliminar els residus
- És el mitjà on es produeixen les reaccions químiques de les cèl·lules
Nutrients que ens proporcionen
Fruita i verdura
Utilitat que tenen per nosaltres
- Funció reguladora
- Funció estructural, com el calci i el fòsfor, que constitueixen l'estructura dels ossos
- Funció reguladora, com el ferro (forma part de l'hemoglobina), el calci, el magnesi, i el fòsfor...
- Funció energètica
- Aporten entre el 45% - 50% de l'energia diària
- Refrigera el cos
- És el vehicle de desplaçament de les substàncies per a l'organisme
- Ajuda a eliminar els residus
- És el mitjà on es produeixen les reaccions químiques de les cèl·lules
- Funció energètica
- Aporten entre el 45% - 50% de l'energia diària
Nutrients que proporcionen
- Vitamines
- Minerals
- Fibra
- Minerals
- Aigua
- Glúcids simples