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le etichette (le informazioni nutrizionali sono spesso espresse in…
le etichette
la legge stabilisce norme precise da riportare sulle etichette
modalità di conservazione
modalità d'uso
peso netto
data di scadenza
elenco degi ingredienti
nome o ragione socialeo marchio del fabbricatore
denominazione di vendita
sede d'origine o provenienza
le informazioni nutrizionali sono spesso espresse in
kilocalorie
kilojoule
il codice a barre detto codice upc
èun sistema intenazionale di etichettatura
che permette la lettura ottica dei registratori di cassa
prime 2 cifre= paese d'origine
le 5 cifre succesive=ditta produttrice
le altre 5 cifre successive=nome prodotto
ultima cifra=numero controllo del codice
consumo alimentare biologico in aumento
bisogna
prestare attenzione all'etichetta
controllare che ci sia scritto
PRODOTTO CON MATERIA PRIMA OTTENUTA CON METODO DA AGRICOLTURA BIOLOGICA REGOLAMENTO
CEE
i prodotti che contengono il 95% di ingredienti biologici
possono avere il marchio europeo
composto da
una spiga verde su sfondo blu
12 stelle che circondano la spiga verde