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消化系统 (营养物质的吸收 (糖类：逆浓度差进行的继发性主动转运（单糖）, 脂肪：被脂肪酶分解为单酰甘油和脂肪酸，再被小肠吸收（吸收需要胆盐的帮助）…
消化系统
营养物质的吸收
糖类：逆浓度差进行的继发性主动转运（单糖）
脂肪：被脂肪酶分解为单酰甘油和脂肪酸，再被小肠吸收（吸收需要胆盐的帮助）
蛋白质：以继发性主动转运的方式吸收（氨基酸，二肽、三肽）
水：被动吸收，NaCl的主动吸收产生的渗透压梯度是主要动力
无机盐
食物的消化
消化方式
机械性消化
化学性消化
消化管平滑肌的生理特性
兴奋性低，收缩缓慢；自动节律性；紧张性；富有伸展性；功能合胞体
电生理特性：消化管平滑肌细胞能够在静息电位的基础上产生自发的、节律性的电位波动，即慢波或基本电节律
胃内消化
机械性消化：紧张性收缩，容受性舒张，蠕动；胃排空，食物由胃进入十二指肠的过程；呕吐
化学性消化：胃液，pH为0.9~1.5的无色液体，包含了胃酸、胃蛋白酶原、内因子、黏液、碳酸氢盐等胃分泌的黏液和碳酸氢根能形成保护屏障使胃自身不被消化
小肠内消化
机械性消化：紧张性收缩；分节运动；蠕动
化学性消化：胰液（蛋白水解酶、胰淀粉酶、胰脂肪酶）、胆汁、小肠液
消化系统的调节
神经调节
外来神经：交感、副交感神经
内在神经：壁内神经丛
体液调节
胃肠激素
消化系统的形态与结构
消化管
是一条自口腔到肛门的肌性管道
包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠
上消化道：口腔到十二指肠 下消化道：空肠以下部分
消化腺
小消化腺：食管腺、胃腺、小肠腺、大肠腺等
大消化腺：唾液腺、肝、胰