Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

Aineen eri muodot (Seokset (heterogeeniset seokset (emulgointiaineet (esim…

- - - - faasissa
    - - erilaiset liuokset
        
        suolavesi
        
        suola liuennut veteen
      - puhdas ilma
        
        typen, hapen, argonin, hiilidioksidin ja muiden kaasujen seos
  - - - käsittelemätön maito
        
        rasva (kerma) nousee pinnalle
        
        kaupan maidon rasvapullot homogenoitu meijerissä
        
        harjottamalla rasvapullot kolloidisiksi pisaroiksi
    - - jokin seoksen komponenteista on hienojakoisessa muodossa
        
        sekoittuneena johonkin toiseen komponenttiin
        
        eroa ei havaita paljain silmin
      - näyttää yhtenäiseltä
    - - jokin seoksen yhden komponentin kappalekoko alle 0,1mm ≈ 100µm
    - - dispegroitunut aine sitoo väliaineen kokonaan tai osittain sisälleen
    - - estävät kerrosten eroamista
      - faaseja sitovia aineita
      - käytetään emulsioita valmistaessa
      - esim. kananmunan keltuainen sisältää lestiini-nimistä ainetta
        
        sitoo majoneesin veden ja öljyn yhteen
        
        homogenoi ne
      - esim. kosteusvoiteet
  - - - heterogeenisen seoksen komponentit
      - dekantointi
      - suodatus
      - sentrifugointi
    - - aineen olomuodon muutoksia hyödyntävät menetelmät
      - homogeenisen seoksen komponentti
      - haihdutus
      - tislaus
      - sublimointi/härmistys
      - kiteytys
    - - seoksen luonne
      - se, kuinka puhtaina eri komponentit halutaan saada erotetuksi
    - - uutto
      - kromatografia
- - - - atomien välisiä sidoksia muodostuu ja katkeaa
      - Syntyvillä kemiallisilla yhdisteillä on uusia lähtöaineistaan poikkeavia ominaisuuksia.
    - - Aine pysyy samana.
      - olomuodon muutos
      - liukeneminen
      - fysikaalisia ominaisuuksia
        
        sulamia- ja kiehumispiste
        
        tiheys
        
        lämmönjohtavuus
        
        Kemiallisesti samankaltaisilla aineilla on keskenään samanlaisia fysikaalisia ominaisuuksia.
        
        Esim. metallit johtavat sähöä, molekyylit eivät
    - - ainetta lämmitetään
        
        se saa liike-energiaa
        
        kaitkaisee aineen sidokset (pitävät olomuotoa koossa)
- - - - kemiallisesti samanlainen liuottaa samanlaista
        
        Esim. suola liukenee veteen
        
        syy: sen kemialliset ominaisuudet ovat lähellä veden ominaisuuksia
- - - - til-%
      - vol-%
- - - - metallit
      - puolimetallit
      - epämetallit
    - - molekyylit
      - ioniyhdisteet
- - - - luonnossa olevien aineiden
        
        eristämistä
        
        kemiallista puhdistamista
      - Luonnon raaka-aineesta
        
        Esimerkiksi valmistetaan metalleja malmien sisältämistä materiaaleista
      - Monimutkaisempia kemiallisia yhdisteitä
        
        seokset
        
        tunnetuimpia
        
        valmistetaan tuotteiksi puhtaasta aineesta
        
        esimerkkejä kemikaalituotteista
        
        pesuaineet
        
        maalit
        
        lääkevalmisteet
        
        muovit