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principi nutritivi (nutrimenti organici costituiti da molecole di carbonio…

- - - - monosaccaridi e oligosaccaridi
        
        glucosio, fruttosio, lattosio e saccarosio
    - - polisaccaridi
        
        glicogeno , amido e cellulosa
  - - - 8 sono essenziali e vanno introdotti con la dieta perché il nostro organismo non è in grado di sintetizarli
  - - - essi si dividono in:
        
        sterodi
        
        aiuta la attraverso alcuni ormoni indispensabiliregolazione del nostro corpo
        
        trigliceridi
        
        hanno funzione di imagazinare energia
        
        fosfolipidi
        
        formano le membrane cellulari
- - - - si dividono in
        
        ferro: contenuto nei globuli rossi
        
        potassio e potassio: funzionamento nervoso
        
        calcio: aiuta la formazione delle ossa