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French Cuisine (Links (Florent Quellier, Table des Français. Une histoire…
French Cuisine
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Florent Quellier, Table des Français. Une histoire culturelle (xve – xixe siècle), coll. « Table des hommes », Presses universitaires de Rennes/Presses universitaires François-Rabelais, 2013, 276 p. (ISBN 978-2753521841).
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