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MINERALES EN EL CUERPO HUMANO (ALTERACONES (YODO: (Responsable del retraso…

- - - - MACROMINERALES
        
        Son necesarios para que las
        funciones del organismo se
        desarrollen con normalidad.
        
        SODIO:
        Ayuda en las funciones de los nervios y los músculos y junto con el cloro así como en el mantenimiento del equilibrio de los líquidos corporales.
        La encontramos en la sal común.
        
        CLORO:
        Mantiene el equilibrio de los líquidos corporales.
        Lo podemos obtener de la sal de cocina y de verduras como las algas marinas o la lechuga.
        
        AZUFRE:
        Participa en la síntesis del colágeno e interviene en el metabolismo de los lípidos.
        El queso, las legumbres, la cebolla, el ajo, los frutos secos, la carne roja y las legumbres son los alimentos que contienen este macromineral.
        
        POTASIO:
        Participa en la comunicación entre los nervios y los músculos. Puede obtenerse de verduras como las espinacas, de las uvas o las moras, de las zanahorias, los plátanos, las patatas y las naranjas.
        
        CALCIO:
        Responsables en la formación de los dientes y de los huesos.
        Están presentes en los lácteos y en hortalizas de hojas verdes, como el repollo, el brócoli, la col rizada, los nabos, frutos secos , entre otros productos.
        
        FÓSFORO:
        Participa en la formación de los dientes y los huesos junto con el calcio.
        Se puede obtener principalmente en productos proteícos como la carne y la leche.
        
        MAGNESIO:
        Participa en la actividad de muchas enzimas.
        Se puede encontrar principalmente en vegetales, en frutas como el albaricoque o en frutos secos, las legumbres o los cereales.
      - OLIGOELEMENTOS
        
        El organismo sólo requiere
        en pequeñas cantidades.
        
        FLÚOR:
        Interviene en la formación y en el fortalecimiento de los huesos y los dientes.
        Se encuentra en aguas fluoradas, té, el café, el pescado, el marisco y en vegetales como las espinacas o la col.
        
        ZINC:
        Ayuda a que el sistema autoinmune funcione de forma adecuada.
        Se encuentra en legumbres, levadura y las nueces.
        
        COBALTO:
        Estimula el buen funcionamiento de los glóbulos rojos.
        Se encuentra en pescados, quesos, carne roja,cereales integrales; frutas como las peras, las cerezas, las legumbres y en frutos secos como las avellanas y las nueces.
        
        YODO:
        Participa en la producción de las hormonas tiroideas y ejerce un papel fundamental durante el embarazo.
        Se obtiene de pescado como el atún o el bacalao, del marisco, los lácteos, los cereales, la sal común y algunas frutas y vegetales.
        
        SELENIO:
        Participa en actividades como la reproducción y la regulación de la hormona tiroidea.
        La encontramos en la carne, la leche y sus derivados, el pan, los cereales y el marisco.
        
        HIERRO:
        Participa en el transporte de oxígeno.
        Su déficit puede provocar anemia.
        Se encuentra en la carne roja, las legumbres, el salmón, el atún, las frutas deshidratadas, los huevos o los cereales.
        
        COBRE:
        Sirve para la formación de los glóbulos rojos.
        Este mineral se puede obtener de mariscos, legumbres, nueces, papas, las verduras de hoja verde y las frutas deshidratadas.
        
        MANGANESO:
        Es indispensable para el buen funcionamiento del organismo. Las nueces, el té, las legumbres, las semillas, las verduras de hoja verde y los cereales integrales son la principal fuente natural donde las podemos encontrar.