Agroturismo “relativo às atividades desenvolvidas em
propriedades rurais, com o objetivo de conhecer e/ou
disseminar técnicas agropastoris // O agro turismo fortalece a agroindústria pois permite a comercialização direta com o turista, eliminando custos de transporte e diversificando os atrativos turísticos da propriedade. // revalorização, apreciação da cultura // caracteriza-se por uma interação mais
efetiva entre o turista com a natureza e as
atividades agrícolas
o turismo praticado dentro das propriedades rurais, de modo
que o turista entra em contato com a atmosfera da vida na propriedade,
integrando-se, de alguma forma, aos hábitos locais.24 A definição traz na
sua essência a noção de que a atratividade das propriedades rurais está na
oportunidade do turista acompanhar a produção de produtos agrários - doces,
geléias, pães, café, queijo, vinhos, aguardentes - ou vivenciar o dia-a-dia da
vida rural, por meio do plantio, colheita, manejo de animais, consumindo os
saberes e fazeres do campo.