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Kohlenhydrate (Einfachzucker (Fruchtzucker (geringe Menge zum süßen von…
Kohlenhydrate
Einfachzucker
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Fruchtzucker
Obst, Honig und Süßigkeiten
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Traubenzucker
Honig, Süßigkeiten und in vielen Obst und Gemüsesorten
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Doppelzucker
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Malzzucker - Maltose
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Kommt in keimenden Gerstenkörnern, Bier und Malzextrakt vor
Milchzucker
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Kommt in Kuhmilch, Milch von anderen Tieren und Muttermilch vor
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Vielfachzucker
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Amylopektin
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Hirse-, Maisstärke usw. bestehen lediglich aus Amylopektin
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Cellulose
faserige, feste wasserunlösliche Substanz
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