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RAZIONE DI NUTRIENTI (Cinque gruppi di alimenti (Gruppo3: cereali patate…
RAZIONE DI NUTRIENTI
Cinque gruppi di alimenti
Gruppo3: cereali patate farinacei
Gruppo4:grassi da condimento
Gruppo2 : carne pesce uova legumi
Gruppo5: verdura e frutta
Gruppo 1.latte e derivati
Funzione energetica
Carboidrati complessi
Grassi
Carboidrati semplici
Funzione regolatrice e protettiva
Sali minerali
Acqua
Vitamine
Sali minerali: alimentazione varia
Acqua: 2,5-3 litri al giorno
Energia: 2400 kcal al giorno
Vitamine: alimentazione varia ricca di frutta e verdura
Proteine: 55g al giorno