INCREMENT DEMOGRÀFIC:degut a les noves mesures feudals, es produeix un "creixement merament extensiu", és a dir, creix la producció perquè també ho fan la superfície cultivada i el nombre de pagesos que la treballa. Tanmateix, això també suposava més boques que alimentar. El cas és que aquest creixement que esdevé a Europa, no implicarà una millora per a totes els territoris, ja que en sortiran beneficiats els de l'Europa del nord-oest, i perjudicats els que abans n'eren els capdavanters: l'Europa mediterrània (recordem Venècia, Gènova...),que van patir, d'ençà del final del segle XVI o les primeres dècades del segle XVII, l'agricultura mediterrànea no va poder continuar o sostenir el creixement de la població, i va provocar fam i crisis de mortalitat. Tanmateix la salvació van ser les importacions de gra bàltic, cultivat a les reserves senyorials de l'Europa oriental que els mercaders i navegants holandesos, anglesos, alemanys i bretons transportaven fins als grans ports de la Mediterrànea central (Gènova...) i per descomptat cap als països de l'Europa del nord-oest.