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I SALI MINERALI : (Ruolo essenziale (1- Costruzione ossa,denti, enzimi,…
I SALI MINERALI : 
Sostanze inorganiche
Principi nutritivi, non apportano Energia
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Ruolo essenziale
1- Costruzione ossa,denti, enzimi, ormoni e vitamine.
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I Viventi non li sintetizano
garanzia nell' Alimentazione e dell'Idratazione
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