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Planification des cultures (Ajustements dans l'action (trop d'un…
Planification des cultures
Sources d'informations sécondaires
Informations de fermes avec formule de crédit d'achat
Carya
Michelle
Ferme du Zéphyr
Bio-locaux/Caroline Poirier
Pourcentages de choix des fermes avec formule de panier avec choix
La Coulée douce
Aux petits onions
Données de marché d'autre fermes
Tourne-sol
Sources d'informations primaires
classification en légumes essentiels et occasionnels
première disponibilité dans la saison
Ajustements dans l'action
pas assez d'un légume
imposer maximum par légume
changer emplacement au kiosque
trop d'un légume
offrir dégustation
fournir recette incitative
changer l'emplacement au kiosque
proposer une constitution de panier
faire proposition de dépenses hébdomadaires