Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
FIVE STAR (HỆ SINH THÁI SẢN PHẨM (Menu đặc biệt (Salad trộn (Salad trong…
FIVE STAR
HỆ SINH THÁI SẢN PHẨM
Five Star
Các loại gà/ xúc xích
khoai tây chiên
Oishi
Các loại snack
Công ty CP
Thịt tươi Gà / Heo / Trứng / Xúc xích
Asuzac
Các loại súp
Rong biển
Đồ uống / Giải khát
Gia đình
Nước ép / Youghourt
Hạt chia
detox
Công ty Pepsi / Cola
Các loại Soda
Đồ ăn set
Buổi sáng: cơm / xôi
Buôi trưa : cơm / combo
Buổi tối: set gia đình / đồ combo đi chợ
Buổi khuya: menu giảm giá 30% - 50%
Vé Buffet / combo full option
Tổ chức tiệc sinh nhật
Menu đặc biệt
Salad trộn
Salad trong lọ
salad trong tô
salad dĩa
Nước sốt đặc biệt
Bò beefsteak / bò bàn ủi
Bánh mì 9 chảo / trái tim / sao
hành tây chiên giòn
bánh tôm chiên
Trái cây tô
ĐỊNH VỊ / VẬN HÀNH / QUẢN LÝ
Mô hình hỗn hợp Cửa hàng tiện lợi CK / 7eleven + Mang đi Mc donald + Phục vụ tại chỗ KFC + Buffet Hana BBQ+ Khui vui chơi trẻ em tổng hợp Disneyland
Focus vào THU HÚT Trẻ em >>> GIỮ CHÂN Phụ huynh >>> PHÁT SINH nhu cầu Gia Đình >>> bán nhiều chủng loại sp hơn (CỬA HÀNG TIỆN LỢI)
Ứng dụng các yếu tố gamification + tâm lý bán hàng + data analysic
Xây dựng quy trình chuyên nghiệp , chuẩn hóa và tối ưu hóa thời gian và hiệu quả làm việc
Xây dựng CORE VALUE lấy Gà Rán five star làm nền tảng trước, mỗi tháng định kỳ update hệ sinh thái sản phẩm dần dần
NHÓM MỤC TIÊU BRAINSTORMING
Nguồn hàng
Các sản phẩm liên quan
Khách hàng
Các dạng khách và cách phát triển
các phân khúc khách hàng
Giai đoạn phát triển cửa tiệm
Các event chương trình bán hàng
Đồng vốn
Đối thủ cạnh tranh
Phân tích Lợi Hại thông qua việc trao đổi dân chủ mọi ý tưởng kinh doanh, vận hành. Quyết định thông qua Bỏ phiếu số đông.
KHÁCH HÀNG /
CHƯƠNG TRÌNH BÁN HÀNG
KHÁCH MỚI
KHÁCH VIP
KHÁCH QUAY LẠI
Giảm giá 50% cho lần quay lại sau 7 ngày
KHÁCH CŨ / KHÔNG QUAY LẠI
Chiêu thức bán hàng
Cross sale
Tạp hóa gia dụng
Hải sản
Promotion
Lucky
Random
Phiếu giảm giá lần sau
Giảm giá đùi nhỏ, cánh nhỏ, sp lỗi
Giảm 30% - 50% over hour
Giờ vàng
Phần thưởng
Card dt
Phiếu giảm giá lần sau
Phiếu ăn tuần
Phiếu ăn tháng
Phiếu ăn ngày
Tạp hóa gia dụng
ĐỘI NGŨ NHÂN VIÊN
Tuyển dụng
5 tiêu chí tuyển dụng tối thiểu
Tương tác 3 lần
Đào tạo
Quy trình làm việc chuyên nghiệp
Lịch làm việc hằng ngày
chấm điểm năng suất
kỹ năng bán hàng / giao tiếp
"Quý khách có cần thêm khoai tây chiên / nước uống ko ?
Nâng cấp
Hệ thống phúc lợi / bonus
Hệ thống thưởng / phạt
QUỸ ĐẦU TƯ TÀI CHÍNH
Bảo trì
Update mặt bằng, cơ sở vật chất
Đầu tư chuỗi
Kênh đầu tư khác
Bất động sản
Chứng khoán
MẶT BẰNG
Khu vui chơi trẻ em
Nhà banh / bóng rổ
Đua xe mô hình
Câu cá / tô tượng / vẽ tranh
truyện tranh
Cuộc thi --- tặng phiếu ăn gà tuần / tháng
Con quay
Kẹo bông gòn
Bong bóng
Khu ẩm thực
Quầy phục vụ
Phần mềm bán hàng
Máy pha cafe
Quầy chiên
Quầy nướng
Tủ mát nước uống
Cam kết vệ sinh An toàn thực phẩm
dịch vụ giá trị gia tăng
Wifi Free
Giao hàng hotline
Giao nhanh trong 10 phút
Cafe overnight
Chụp hình check - in