Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Едим дома (1 основной ингридиент (говядина, свинина, телятина, креветки,…
Едим дома
1 основной ингридиент
говядина
свинина
телятина
креветки
печень
форель
грибы (шампиньоны, вешенки, белые, лисички)
2. овощи
основа (лук, чеснок, морковь) +
1 корень (либо сельдерея, либо петрушки, либо пастернака) +
1 корнеплод (картофель, батат, репа) +
1-5 цветные овощи+
тыква, кабачки, цукини, помидоры, перцы, фенхель, сельдерей стебель, лук порей, горошек, фасоль стручковая
бобовые
фасоль маш, фасоль белая, фасоль красная, чечевица
1 капуста
цветная, брокколи, белокачанная, савойская, краснокачанная, брюсельская, кольраби
НЕТ с морепродуктами, овощами и гарнирами
варианты
основа+1 корень+ цветные овощи
основа+ 1 корнеплод
основа + 1 корень
основа+1 капуста
1 корень+ 1-5 цветных овощей
нарезка
кубик
брусочки
соломка
ломтики
кольца
фарш
пюре
3. гарнир
паста
рис
булгур
гречка
киноа
перловка
МОЕ МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ:
понедельник:
вторник
среда
четверг
пятница
суббота и воскресенье
методы приготовления
жарить
запекать
тушить
на пару
варить
5. зелень основная
основная: лук зеленый, петрушка, укроп
прованс: базилик, тимьян, орегано, сельдерей
кавказ: мята, тархун, кинза
розмарин
4. пряности
базилик, тимьян, орегано, майоран, розмарин
кумин, кориандр, зира, кардамон, куркума, тмин
паприка, чили, кайенский, черный, белый, розовый и душистый перец
гвоздика, анис, корень имбиря