Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

Industrial fermentation (classification by (producent (Eycariota (Fungi…

- - - - Fungi
        
        Yeast
        
        Other yeast species
        
        Saccharomycetes
        
        Other Saccharomyces
        S.ellipsoideus
        S.
        
        Brewer's yeast / budding yeast
        Saccharomyces cerevisiae
        
        Filamentous fungi
      - Protista
      - Algae
      - Animalia
  - - - Спиртовое брожение
      - Молочнокислое брожение
      - Пропионовокислое брожение
      - Муравьинокислое (смешанное) брожение
      - Маслянокислое брожение
      - Гомоацетатное брожение
  - - - жмыхи и шроты масличных культур
      - растительные йогурты
      - растительное мясо