Membrane plasmique : La structure

En général

2 feuillets sombres séparés par un feuillet claire (3nm)

Épaisseur : 8nm

Fonction : sépare le cytoplasme du milieu extérieur

Elle a une perméabilité sélective

Structure

mosaïque composé de lipide et protéines

les lipides

les protéines

Bicouche phospholipidique : les molécule hydrophobe passent facilement

Cholesterol glycolipide: associe un glucide et un lipide

protéines intégrés : elles font la largeur de la membrane

protéines en périphérie: soit du coté extra ou intra celluraire

Rôle

permet l'adhésion au surface

servent d'enzyme

Transport de molécule dans la cellule

Amphiphile : hydrophobe et hydrophile à la fois

lipide et protéines sont de chaque coté de la MP mais de façon asymétrique ce qui donne à chaque cote des propriétés différentes.