Membrane plasmique : La structure
En général
2 feuillets sombres séparés par un feuillet claire (3nm)
Épaisseur : 8nm
Fonction : sépare le cytoplasme du milieu extérieur
Elle a une perméabilité sélective
Structure
mosaïque composé de lipide et protéines
les lipides
les protéines
Bicouche phospholipidique : les molécule hydrophobe passent facilement
Cholesterol glycolipide: associe un glucide et un lipide
protéines intégrés : elles font la largeur de la membrane
protéines en périphérie: soit du coté extra ou intra celluraire
Rôle
permet l'adhésion au surface
servent d'enzyme
Transport de molécule dans la cellule
Amphiphile : hydrophobe et hydrophile à la fois
lipide et protéines sont de chaque coté de la MP mais de façon asymétrique ce qui donne à chaque cote des propriétés différentes.