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PROTEINE (Sono composte da MOLECOLE QUATERNARIE (H idrogeno, O ossigeno, C…
PROTEINE
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FUNZIONI
ENZIMATICA
Costituiscono gli ENZIMI
Catalizzatori biologici che aumentano la velocità di una reazione chimica, diminuendo la sua energia di attivazione
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ENERGETICA
Forniscono energia al corpo, ma soltanto in :warning: casi d'emergenza :warning:, come ad esempio in malattia.
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