Đây là nguồn năng lượng sẵn có, dễ kiếm, rẻ tiền, được sử duṇg
rỗng rãi và từ lâu đời. Thường dừng để đun nấu, chủ yếu trong
sinh hoaṭ gia điǹh ở các vùng nông thôn. Ngoài ra, người ta còn
sử duṇg nhiều đến năng lượng daṇ g hóa thac̣h như dầu mỏ, khí
hóa lỏng, than đá, than cốc...