”Kultur er de ideer, verdier, regler, normer, koder og symboler som et menneske overtar fra den foregående generasjon, og som man forsøker å bringe videre –ofte noe forandret –til den neste generasjon. Kultur er med andre ord det man lærer om rett og galt, stygt og pent, nyttig og unyttig, om daglig atferd og meningen med livet. Samfunnsmedlemmenes totale atferd, slik den viser seg i det de gjør og sier og det materielle utstyr de benytter seg av i sin gjøren og laden, utgjør samfunnets kultur” (Klausen 1979)