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Via del cibo (bocca (epiglottide (esofago (cardia (stomaco (piloro…

- - - - amalgama cibo e permette la deglutizione
  - - - cardia
        
        stomaco
        
        piloro
        
        intestino tenue
        
        duodeno
        
        prima parte intestino tenue
        
        cistifellea
        
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        pancreas
        
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        succhi enterici
        
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        lungo 5-8 m
        
        villi intestinali
        
        assorbimento dei micronutrienti
        
        intestino crasso
        
        1,5 m
        
        attraversamento in 30 ore
        
        microbiota umano (flora intestinale)
        
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        ano
        
        formato da colon e retto
        
        valvola
        
        vuoto: 0,5L; pieno: fino a 4L
        
        pareti molto spesse
        
        succhi gastrici
        
        acido cloridrico e pepsina
        
        trasformano le proteine (macronutrienti) in aminoacidi (micronutrienti)
        
        valvola
      - tubo di 25 cm
  - - - ptialina
        
        trasforma carboidrati (macronutrienti) in glucosio (micronutriente)