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食物成分 (碳水化合物 (種類 (糖 (主要功能 (進行呼吸作用,釋出能量, 會分解成葡萄糖,然後吸收)), 澱粉), 主要功能 (進行呼吸作用…

- - - - 主要功能
        
        進行呼吸作用,釋出能量
        
        會分解成葡萄糖,然後吸收
  - - - 例子
        
        麵
        
        米
        
        包
    - - 例子
        
        果糖
        
        葡萄糖
        
        麥芽糖
- - - - 例子
        
        牛油
        
        芥花柕油
        
        花生油
        
        栗米油
        
        豬油
- - - - 例子
        
        魚類
        
        肉類
        
        蛋類
- - - - 例子
        
        蔬菜
        
        水果
        
        殼類
- - - - 幫助合成眼球內視桿細胞的色素維持頭髮,指甲和皮膚的健康
        
        例子
        
        胡蘿蔔,魚肝油,奶類食品
        
        營養缺乏病
        
        夜盲症
    - - 保持牙肉,牙齒和皮膚健康幫助傷口癒合
        
        例子
        
        柑橘類水果,奇異果,草莓
        
        營養缺乏病
        
        壞血病
    - - 保持強壯的骨骼和牙齒
        
        例子
        
        牛奶,魚肝油,蛋黃
        
        佝僂病
- - - - 保持骨骼和牙齒的健康,幫助凝血
        
        例子
        
        奶類食品,豆腐,芝麻
    - - 合成血紅素,血紅素是紅血球的成分一
        
        例子
        
        牛肉,蛋黃,菠菜
    - - 保持甲狀腺運作正常
        
        例子
        
        海產食品,鹽和紫菜