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Fisiologia da digestão (Boca (Insalivação (Amilase Salivar (ptialina) (Ph…

- - - - Ph Neutro
      - Amido em Maltose
  - - - Movimentos Peristálticos
      - Cárdia (válvula)
      - Estômago
        
        Ph 2
        
        Muco protetor
        
        Fossetas gástricas
        
        Células secretoras de muco
        
        Células Parietais
        
        Secretam H+ e Cl-
        
        Células Principais
        
        Secretam Pepsinogênio
        
        Pepsinogênio + HCl = Pepsina
        
        Pepsina = Hidrólise de Proteína
        
        Duodeno
        
        Recebe secreções
        
        Pâncreas
        
        Suco Pancreático
        
        Bicarbonato de Sódio
        
        Amilase Pancreática
        
        Lipase Pancreática
        
        Tripsina e Quimiotripsia
        
        1 more item...
        
        Peptidases
        
        1 more item...
        
        Fígado
        
        Bile
        
        Sais Biliares
        
        1 more item...
        
        Bicarbonato de Sódio
        
        1 more item...
        
        Duodeno
        
        Suco Entérico
        
        Enteroquinases
        
        Peptidases
        
        Nucleotidases
        
        Dissacaridases
        
        Intestino Delgado
        
        Vilosidades Intestinais
        
        Estrutura da parede do intestino para aumentar a absorção de nutrientes
        
        Microvilosidades
        
        Estrutura da membrana plasmática das células intestinais para aumentar a absorção de nutrientes
        
        Intestino Grosso
        
        Absorção de água e sais
        
        Glândulas secretoras de muco para auxiliar na eliminação fecal
        
        Esfíncteres
        
        Controlam a saída das fezes
- - - - Encontrado em folhas verdes e vegetais amarelos
      - Manutenção dos epitélios e formação dos pigmentos da retina
      - A falta causa cegueira noturna, xeroftalmia e deterioração dos epitélios
    - - Lipídeo esteróide
      - Ingere-se na alimentação o seu precursor, e com a radiação solar é produzido pelo organismo.
      - Absorção intestinal de cálcio e fosfato
    - - Presente em carne, leite e vegetais
      - Previne a degradação de vitamina A e de ácidos graxos
    - - Coagulação sanguínea
  - - - Geralmente atuam como coenzimas
    - - Atua na produção de colágeno, é antioxidante e tem papel importante no metabolismo energético