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食安 各論1
食品中毒 1.34 (鉛(Lead) (中毒原因 (使用含鉛塗料的產品( 餐具、玩具等)，當接觸此類產品易有鉛溶出
的可能,…
食安 各論1
食品中毒 1.34
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錳(Manganese)
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特性
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根據美國環境保護署(EPA) 的資料，經由食
物食入錳的每日容許攝取量(Tolerable Daily Intake；TDI) 為0.14 mg/kg/day，而經由其他暴露來源( 例如: 盛裝食物的容器) 食入錳的每日容許攝取量為0.02 mg/kg/day。
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