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Tarifs & Revenue Management (Types de tarifs (Tarif de référence,…
Tarifs & Revenue Management
Méthode de gestion qui
Partant de l'analyse du passé
Repère les tendances
Anticipe la demande
Pour
Proposer des consignes de vente au jour le jour
Maximiser le CA (TO et PM) en luttant contre 3 fléaux
Gaspillage
Gâchis
Dilution
Types de tarifs
Tarif de référence
Tarif indexé
Unqualified
Qualified
Qualified with ID
Obligations légales
Prix en CHF
Communiqué au client (oralement, par écrit)
Affiché dans les chambres (lisible, prestations, minibar)
Principaux tarifs
BAR
SOCIETE
GROUPE
PROMOTIONNEL
RACK
Le tarif BAR
Meilleur tarif public proposé, sans restrictions particulières : best rate guaranteed
Ne sont pas BAR :
Prix négociés entreprise
Prix pour les groupes
Prix spéciaux pour les séminaires
Forfaits
Tarifs programme de fidélité
Offres faites par mail ou par courrier
Les offres des intermédiaires "opaques"
Les tarifs société
LNR
Local Negociated Rate
KNR
Key Negociated Rate
La fixation des prix
Prix orienté vers la concurrence
Prix orienté vers la demande
Prix orienté à partir des charges
RM : tarification en temps réel
modèle de fixation des prix fondé sur la prévision de la demande qui permet de construire et de gérer des offres tarifaires multiples et de les modifier en temps réel
Objectif : maximiser la recette moyenne sur les pics d'activité et de maximiser le remplissage de l'hôtel pendant les périodes creuses
Caractéristiques
Chambre = produit périssable
Demande variable par rapport à capacité de production rigide
Vente par réservations
Différenciation des prix
Le prix est un levier puissant
Terminologies
OPEN
CLOSED
MLS
Minimum length of stay
MXS
Maximum length
CTA
Closed to arrival
Pricing
Etanchéité
Flexibilité
Lisibilité
Dégressivité
Contrôle des pick-ups = montée en charge