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RECURSOS ERGOGÊNICOS NUTRICIONAIS (SUPLEMENTO DE CREATINA (produto…
RECURSOS ERGOGÊNICOS NUTRICIONAIS
Recursos capazes de aprimorar a capacidade de realizar um trabalho físico ou performance atlética
SUPLEMENTO DE CREATINA
produto destinado a
complementar
os estoques endógenos de creatina
SUPLEMENTO ENERGÉTICO
produto destinado a
complementar
as necessidades energéticas
deve conter no minimo
75% VET
de CHO; CHO por porção: no minimo,
15g
; Pode conter vit. minerais (
limite DRI
); :red_cross: Fibras
Fatores importantes na escolha do CHO: esvaziamento gástrico; quanto maior a conc. de cho nas bebidas, maior a velocidade de esvaziamento para o intestino
NECESSIDADE DE CHO
moderado:
5 a 7g/kg/dia
intenso:
6 a 10g/kg/dia
leve:
3 a 5g/kg/dia
muito intenso:
8 a 12g/kg/dia
ESTRATÈGIA DE REPOSIÇÃO CHO
Carga de CHO:
durante 36 a 48h 10 a 12g/kg/dia
reabastecimento rápido:
1 a 1,2g/kg/dih durante 4h (+consumo habitual)
abastecimento pré-evento:
1 a 4h pré exercicio 1 a 4g/kg
reposição geral:
7 a 12g/kg/dia
exemplos: maltodrextrina e dextrose (glicose)
ADAPTAÇÃO AO CONSUMO DE CHO NO EF: tolerância gastrointestinal; absorção intestinal e tecnica no EF
SUPLEMENTO PROTÉICO
produto destinado a
complementar
as necessidades energéticas
Deve conter no minimo,
10g
de ptn por porção; minimo
50% VET
; PDCAA
acima de 0,9
DEPENDE: intensidade, duração, frequência, do exercício e peso do individuo
RECOMENDAÇÃO DE PTN
pós-treino:
~10g de AAE (0 a 2h após); PTN: 0,25-0,3g/kg ou 15-25g
otimizar resultados:
intervalo ref. de 3-5h. PTN: 0,3g/kg
recomendação geral:
1,2 a 2,0g/kg/dia
PTNs concentradas, isoladas e hidrolisadas
SUPLEMENTO PARA SUBSTITUIÇÃO PARCIAL DE REFEIÇÕES
produto destinado a
complementar
as refeições de atletas em situações nas quais o acesso a alimentos que compõem a alimentação habitual seja
restrito
SUPLEMENTO DE CAFEÍNA
produto destinado a aumentar a resistência aeróbia em exercicios físicos de
longa duração
RDC nº 18/2010: alimentos para atletas
SUPLEMENTO HIDRELETROLÍTICO
produto destinado a
auxiliar a hidratação
deve conter Sódio (
460-1150mg/L
) Potássio (
700mg/L
) e Carboidratos (
até 8%
). Pode conter vit. e minerais (
limite DRI
)
evitar desidratação e queda do desempenho/fadiga; evitar dores e desconfortos causados por desequilíbrio de eletrólitos; Repor reservas de glicogênio muscular.
caracteristicas da bebida: melhora o desempenho, retarda a fadiga e evita desconfortos
Palatibilidade:sabor da bebida e intensidade do gosto
exemplos: Isotônicos, géis
utilizar durante o exercício e depois