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la nutrition suivant les pathologies (groupes aliments (eau (à volonté),…
la nutrition suivant les pathologies
groupes aliments
eau (à volonté)
fruits et légumes au moins 5 fois par jour
féculents à chaque repas
produits laitiers 3 à 4 fois par jour
viandes, poissons, oeufs 1 à 2 fois par jour
matière grasse ajoutées à limiter
produits gras salés et/ou sucrés rarement
repas équilibré
quantité / qualité / fréquence
éviter la prise ou perte de poids
éviter les carences
meilleure cicatrisation des plaies
éviter l'apparition ou l'aggravation de certaines pathologies
les brulures / escarres
role
favoriser la réparation des tissus
éviter les carences de la dénutrition
rééquilibrer les pertes en micro-nutriment
éviter la fonte musculaire
réhydratation
alimentation
hypercalorique
protéines : viande, poisson, oeuf, produits laitiers..
vitamines : C
zinc : renforce le système immunitaire et aide à guérir les blessures
CAT
éviter de commencer le repas par des crudités
choisir des aliments / repas caloriques
enrichir l'alimentation
intégrer des collations entre les repas
choisir des aliments les plus apparents
maladie coeliaque : réaction auto-immune au gluten.
rôle
soulager les douleurs / faire disparaisse les diarrhées
éviter les pathologies associées
éviter les carences
régénération des muqueuses
alimentation
régime d'exclusion totale : blé, seigle orge, épeautre, camus, grand épeautre, triticale
produits bruts ou dérivés
riz, mais ou avoine
produits sans gluten
diabète
rôle
maintenir la glycémie stable
éviter les hypo/hyperglycémies
éviter la prise de poids
éviter l'aggravation de la pathologie
éviter les pathologies associées
alimentation
sans sucre stricte
un féculent à chaque repas
3 repas par jour
consommer des légumes et fruits
ne pas sauter de repas
si consommation de sucre, à la fin du repas de préférence
manger moins gras
attention aux produits "sans sucre"
IR
rôle
reines éliminent les déchets qui se trouvent dans le sang
IR : incapacité progressive pour les reins d'éliminer correctement les protéines, le sel, le potassium et le phosphore.
alimentation
les protéines digérées par l'organisme produisent un déchet appelé urée.
potassium et phosphore : diminution de l'excrétion pour les reins
CAT
limiter la consommation de protéine, le potassium, le phosphore
Maladie cardiovasculaire
alimentation à éviter
sel
aliments riches en graisse animale
graisses cachées
sucres rapides qui favorise l'augmentation des triglycérides et la diminution du HDL-cholesterol
alcool
à favoriser
les fibres
oméga3
CAT
bien lire les emballages
! % d'acides gras saturés
alimentation simple
alimentation crétoise
avoir une activité physique
HTA
rôle
diminution de la PA
éviter la prise de poids
alimentation à éviter
sel / produits salés
préparation industrielles
soyons / cubes / maggie
éviter les sauces déjà préparées
alcool
utiliser les herbes / épices
vérifier l'étiquetage, le contenu en sel
dépend :
fait par un professionnel
âge / sexe
poids / taille
activité physique
résultats d'analyse sanguine
change suivant l'évolution de la pathologie
activité physique
bouger 30 min/j
prendre les escaliers
se garer loin en ville
éviter de prendre la voiture quand c'est possible
limiter les écrans