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los sentidos químicos (el gusto y el olfato , se consideran "…
los sentidos químicos
el gusto y el olfato , se consideran "guardianes "
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la percepción de un olor asociado con un lugar o suceso pasados pueden desencadenar recuerdos , que a su vez generan reacciones emocionales .
el olfato es muy importante en la vida de muchas especies , debido a que a menudo es su ventaja principal hacia el medio ambiente .
el olfato también es muy importante en la reproducción sexual , ya que provoca el comportamiento de apareamiento en muchas especies .
los seres humanos somos capaces de distinguir hasta 100000 olores diferentes , a menudo nos resulta difícil identificar con precisión los olores específicos.
otro aspecto de la detección de olores por medio del olfato es el umbral diferencial en la concentración de dos olores que es posible detectar.
las neuronas receptoras olfatorias (NRO) de la mucosa están salpicadas de moléculas llamadas receptores olfatorios que son sensibles a las sustancias químicas odorantes
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el gusto cumple con su función de guardia por medio de la conexión entre la calidad del sabor y e le efecto de una sustancia .
todas las papilas , excepto las filiformes contienen papilas gustativas y la lengua entera cuenta con alrededor de 10000 papilas gustativas
las fibras de la lengua , la boca y la garganta, hacen conexiones en el tronco cerebral en el núcleo del tracto solitario , y las señales viajan de ahí al tálamo, y luego a dos zonas en el lóbulo frontal .
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la mayoría de la gente espera comer no porque es necesario para la supervivencia , sino por el placer que implica .
las personas que pueden percibir la PTC son descritas como catadores y quienes no pueden hacerlo se llaman no catadores .
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