LA MATÈRIA es pot clasificar en
MESCLES
SUBSTÀNCIES PURES
Tenen sempre les mateixes propietats
Es poden classificar en
Formades per una única classe de matèria
SUBSTÀNCIES SIMPLES
COMPOSTOS
Formades per un únic tipus d'àtoms
Formades per dos o més tipus d'àtoms diferents
Propietats depenen dels components i de les proporcions en què es troben aquests.
Es poden classificar en
Formades per més d'una classe de materia, és a dir, per dos o més components
MESCLES HOMOGÈNIES
MESCLES HETEROGÈNIES
No es distingeixen els component
Mateixes propietats a tots els punt de la seva massa
Anomenades solucions o dissolucions
dissolvent: component en major quantitat
soluts: component minoritaris
Tenen propietats com
Concentració: proporció entre solut i dissolució
Solubilitat: quantitat máxima d'una substància que es pot dissoldre en un dissolvent a cada temperatura
tant per cent en massa
tant per cent en volum
concentració en grams per litre
dissolució concentrada
concentració saturada
concentració diluïda
SUSPENSIONS: components distinguibles amb microscopi i separables amb filtres o per sedimentació
COL-LOIDES: Components es veuen amb microscopis molt potents i es poden separar amb filtres especials
MESCLES HETEROGÈNIES: components es veuen a simple vista