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Activités professionnelles BTS MHR (POLE 2 : Animation de la politique…
Activités professionnelles BTS MHR
POLE 2 : Animation de la politique commerciale et développement de la relation client
Activité principale 2.1 - Participation à la définition de la politique commerciale
Activité principale 2.2 - Déploiement de la politique commerciale
Activité principale 2.3 – Développement de la relation client
POLE 4 - Pilotage de la production de service en hôtellerie restauration.
Activités 4.1 Mise en œuvre de la politique générales de l'entreprise dans l'unité.
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Activités 4.1.1 Applications des directives de l'entreprise et des textes de réglementations
Activités 4.1.2 Participation au contrôle de gestion de l'entreprise
Activités principal 4.2 Mesure de la performance de l'unité et sa contribution à la performance de l'entreprise
Activité 4.2.1 Sélection des outils pertinents d'analyse de l'activité du service.
Activités 4.2.2 Détermination de la contribution du service à la performance de l'entreprise.
POLE 3 : Management opérationnel de la production de services en hôtellerie- restauration
Activité principale 3.1 – Management de tout ou partie du service
Activité principale 3.2 – Gestion et animation de l’équipe
POLE 1
1.1 - Conception et réalisation des prestations de services attendues par le client.
1.2 - Organisation, réalisation et contrôle du service.
1.3 - communication avec les autres service