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Vitamine C (Rôles (permet l'absorption du fer, activité antioxydante…
Vitamine C
Rôles
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activité antioxydante (piège les radicaux libres → contre le "vieillissement" prématuré des cellules)
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effet préventif contre la fatigue et les maladies (rhumes, maux de gorge ...)
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Définition
La vitamine C ou ascorbique présente des propriétés indispensables au bon fonctionnement du corps humain. C'est une vitamine hydrosoluble que le corps ne sait ni stocker ni fabriquer c'est pourquoi elle doit être apportée quotidiennement par l'alimentation
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