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ROTULAGEM DE ALIMENTOS (Resoluções (RDC 360/2003: rotulagem obrigatória…

- - - - NÂO se aplica: materia-prima para fins industriais; bebidas alcoolicas, especiarias, água, café, chá, frutas, vegetais e carne; alimentos preparados/embalados em UANs; produtos fracionados nos pontos de venda a varejo; embalagem menor que 100 cm².
      - Nutrientes de declaração obrigatória: Valor energético, CHO, PTN, LIP(GT, Gsat, Gtrans), Fibras, Sódio.
        
        Como declarar: Porção (ml/L ou mg/g); Medida caseira; %VD.