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Sweet Tort
(https://sac-sweettort.wixsite.com/sweettort) (5W2H: (O que:…
Missão
Fazer produtos sublimes que forneçam satisfação e bem-estar a
nossos clientes promovendo momentos inesquecíveis.
Visão
“Ser reconhecida pela tradição, qualidade, atendimento e conforto
com nosso público.
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Persona
Pedro Paulo, 17 anos.
Estuda em escola pública, está no 3º ano do ensino médio.
Classe média.
Possui dois irmãos.
Aprendiz numa rede de mercados.
Seu pai é professor e sua mãe vendedora.
Possuem uma renda familiar total de R$ 5.400
Vivem em Xanxerê.
Casa própria.
Simone Gonçalves, 35 anos.
Arquiteta formada há 10 anos.
Possui uma filha de 8 anos.
Separada.
Vive em Florianópolis.
Frequenta academia há 6 anos.
Fitness.
Renda mensal totaliza R$ 8.000
Maria Rita, 62 anos.
Aposentada.
Intolerante a lactose.
Viúva.
Vive em Lages.
Busca confortabilidade.
Era advogada antes da aposentadoria.
Renda mensal: 4 salários mínimos.
Angelo Puglia, 29 anos.
Obeso, sedentário.
Solteiro.
Trabalha como bancário.
Gosta de estar sozinho.
Vive em Chapecó;
Apartamento financiado.
Renda: R$ 5.500
Isabella Angelini, 15 anos.
Classe alta.
Pratica esportes e tem hábitos saudáveis.
Frequenta 1º ano do ensino médio em escola particular.
Filha única.
Recebe mesada.
Seus pais são empresários.
Renda: R$ 12.000
Publico alvo
“Abrange o público de todas as idades, estilos, classes e gêneros.
Produto
Panqueca 
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Recheio
Doce de laranja
Leite condensado, suco de laranja, raspas de casca de laranja, leite em pó e calda de açúcar
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Brigadeiro
Leite condensado, chocolate em pó, margarina, leite
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Doce de leite ninho
Leite condensado, leite em pó, creme de avelã
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Analise de Swot
Força
Confortabilidade
Agilidade
Qualidade no produto
Qualidade no atendimento
Embalagens personalizadas/ criativas
Qualidade na produção
Preocupação com a satisfação do cliente
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5W2H:
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Porque:
Para trazer comida fácil e rápida, com inovação de pratos
doces
Quem:
Pessoas no geral, tanto com vida agitada, que deseja
atendimento rápido quanto para pessoas com uma vida calma
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Como:
Com uma pesquisa em várias cidades, para que possamos
identificas se essa franquia seria deste jeito ou se sofreria
mudanças.
Quando:
Teríamos planejamento estável e capacitados, com
pessoas qualificadas para atuar na área de fast food e uma
associação para uma base de empreendimento.
Onde:
Nos locais que tiverem maior aceitação de acordo com uma
pesquisa a ser realizada com uma amostra da população.