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KINDER UND JUGENDLICHE (Situation (Achtung Kinderprodukte!, zu wenig…
KINDER UND JUGENDLICHE
Energieverteilung Makros
max. 35% Fett
52 % KH (vorwiegend komplex)
13% Eiweiß -> 0,9 g/kg Körpergewicht
Situation
Achtung Kinderprodukte!
zu wenig körperliche Aktivität
zu viel Kochsalz
zu wenig Calcium
zu wenig pflanzliche Lebensmittel
Entwicklung Essverhalten
später: Sekundärbedürfnisse (Außenreize)
Kleinkinder: Primärbedürfnisse
Eltern Vorbildfunktion
Eltern: Was? Wie? Wann?
Kind: Welche? Wie viel?
Tipps
gemeinsame Familienmahlzeit
mitkochen lassen
unsichtbar machen (z. B. Gemüse)