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ALIMENTACIÓN COMPLEMENTARIA (Componentes de la dieta (Energía: Niños…
ALIMENTACIÓN COMPLEMENTARIA
Factores que influyen en la introducción de la alimentación complementaria
Factores Madurativos
4-6 meses ya hay un desarrollo psicomotor y de los distintos órganos y sistemas para recibir otro alimento que no es leche materna. Desaparece el reflejo de extrución.
7-9 meses reflejos masticatorios
6-8 meses el niño es capaz de permanecer sentado
10-12 meses puede introducirse alimentos a la boca
2 años esta preparado para comer solo
Digestión proteica gástrica a partir de los 3 meses y de la amilasa pancreática a los 6 meses. 3-4 meses maduran a nivel hepático los mecanismos de detoxificación y la interconversión de a.a
Factores nutricionales
hasta los 6 meses la lactancia cubre todas sus necesidades
a partir de esta edad puede ser deficiente en hierro, vitamina A y D, B6 y B12. Zinc y a largo plazo energía y proteínas.
Factores Socio-Económicos-culturales
Componentes de la Alimentación complementaria que pueden generar efectos contraproducentes
Sacarosa: Fructosemia, caries dentales
Nitratos presentes en hojas verdes y zanahoria puede causar metahemoglobinemia.
Gluten riesgo de Enfermedad celiaca y antes de los 3 meses con Diabetes tipo 1
Lactancia materna exclusiva reduce el riesgo de dermatitis atópica y alergia a la proteina de la leche de la vaca.
Introducción de la Alimentación
No debe ser antes de los 4 meses ni después de los 6 meses
Puede ser hasta los 2 años pero no de forma exclusiva
Componentes de la dieta
Energía: Niños alimentados con fórmula reciben mayor cantidad de energía y proteína mayor riesgo de sobrepeso
Proteína: Un exceso de proteínas produce sobrecarga para el hígado, riñón y factor de riesgo de obesidad.
Grasas: Principal fuente de energía hasta los 6 meses
Hidratos de carbono: Especial cuidado de no abusar de los azúcares refinados
Fibra alimentaria: No añadir fibra suplementaria en el primer año de vida
Agua: Mientras recibe solo leche no necesita recibir agua
Sal no se debe de añadir a la comida, el hierro dependen de las reservas
Hábitos Alimentarios
El niño debe comer en su silla
No debe entretenerse con juguetes, televisión u otras entrentenciones
Ofrecer varias veces los alimentos
Mantener la lactancia materna hasta los 6 meses
No sobrealimentar a los niños