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料理　上達 (誰に向けての記事？？？？ (料理初心者が料理を上達させるには？女子大生です。時間がある料理をしたいと思ってます。 …

- - - - そもそも料理の上達ってなんだ？
        
        美味しく作れるようになったら上達
        
        美味しく作るには基本が大事！下ごしらえや素材に関する知識がないと美味しくならない。
        
        下処理の方法
        
        調理技術のコツ
        
        ﾞ下処理について詳しく書かれている本を一冊もっていると普段なんとなく食べてる野菜【パプリカは加熱すると甘みが増す♪】トリビアの泉みたいにへぇ～。って知識が入ってきて面白いです。・お母さんが料理上手で美味しく料理を作れる人なら、料理の美味しくなるコツに特化して教えてもらうといいですよ。一人暮らしの方だと、なかなか実家のお母さんと連絡をとるのがおっくうだったりしますよね。私もその一人でした。しかもお母さんはそんなに料理が上手なほうではなかったので、教えてと聴いても調味料はてきとーと忌まれてしまったりｗ時間とお金に余裕がある人なら、教科書よりも人に教えてもらう方が覚えやすい人は料理教室に通って先生から直接指導してもらうと覚えやすいかも。
        
        早く作れるようになったら上達
        
        切り物や段取りを効率よくしてスピードアップさせる
        
        いろんなレパートリーが出来るようになったら上達
        
        レシピ本を買って普段つくらない料理に挑戦する
        
        盛り付けが綺麗にできるようになったら上達
        
        外食で素敵な料理を楽しみながら学ぶ
      - 料理教室に通う
      - お母さんに教わる
      - レシピ本見る
      - レシピ動画を見る