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Avaliação Nutricional (VANTAGENS (Aplicável em grupos populacionais;, Pode…
Avaliação Nutricional
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OBJETIVOS
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Para monitorar o crescimento, maturação e mudanças na composição corporal relacionadas a idade.
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DESVANTAGENS
Método relativa/te insensível (não detecta distúrbios no EN por curto período e não distingue deficiências nutricionais específicas);
Alguns fatores reduzem a sensibilidade e especificidade das medidas (doenças, genética, gasto reduzido de energia);
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DESNUTRIÇÃO
O aparecimento de uma dç é o resultado do desequilíbrio entre os fatores da “tríade ecológica” o agente, o hospedeiro e o meio ambiente.
EX: na desnutrição: um meio ambiente desfavorável à produção de alimentos básicos, alteraria a disponibilidade de alimentos (agente), causando alterações no EN (hospedeiro), levando a DPE.
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DEFINIÇÃO
Um conjunto de ações, no qual utiliza-se vários métodos. Devendo levar em conta as necessidades individuais (idade, sexo, peso, estatura e atividade física).
ESTADO NUTRICIONAL
É a condição de saúde de um :warning: influenciada pelo consumo e utilização de nutrientes e, identificada pela correlação de informações obtidas de estudos físicos, bioquímicos, clínicos e dietéticos