Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
LARN E DIETA EQUILIBRATA (dieta equilibrata (fabbisogno proteico (nel…
LARN E DIETA EQUILIBRATA
-
dieta equilibrata
regime alimentare che prevede l'assunzione corretta di determinate quantità di cibi si deve realizzare considerando diversi passaggi
determinare il fabbisogno energetico medio giornaliero che dipende dal peso corporeo, dal sesso e dalle attività svolte giornalmente
-
-
-
-
fabbisogno proteico
nel periodo della crescita (bambini e adolescenti) devono essere 1/2 di origine animale e 1/2 di origine vegetale
-
-
alto valore biologico (ricche di A.A.E.) uova, carne, pesci, latte e formaggi
è opportuno consumare adeguatamente proteine vegetali che si completano con una adeguata combinazione. es: cereali + legumi
-
fabbisogno lipidico
-
-
omega 6 sono olio d'oliva, di girasole, di vinacciolo e di mais invece l'omega 3 sono olio di soia e di ravizzone, i pesci grassi (sarde, sgombri e salmoni)
-